メゾン ポール・ボキューズ代官山

2017/05/20 Sat

5月16日 月曜日

代官山で食事会でした

メゾン ポール・ボキューズ代官山




アミューズ ブーシュ

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フォアグラのエスカロップ トウモロコシのプリニ添え

甘酸っぱいポルト酒のソース アプリコットとナッツのサラダト共に 


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舌平目と小海老のムニエル シャンパーニ風ジューソース

季節野菜のジャルディニエール


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鴨胸肉のロースト 香り高い赤ワインソース

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いちごとホワイトチョコレートのムースデュオ

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小菓子

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料理は絶品でしたが ワインが・・・

ジョエルロブションのワインは最高でしたが




ゆずとママはお留守番でした

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